Envie de passer un moment agréable ?
Le cadre
Bienvenue au MARCEAU, un restaurant traditionnel situé au cœur des dentelles de Montmirail, dans le charmant village de Gigondas.
Un cadre idyllique pour profiter d’une vue imprenable sur la vallée et les vignobles environnants.
Nous vous proposons une carte élaborée à partir de produits frais, travaillés sur place chaque jour.
Notre carte des vins vous permettra également de découvrir les merveilles de l’appellation Gigondas, ainsi que d’autres vins soigneusement sélectionnés pour accompagner votre repas.
Venez découvrir une cuisine de qualité et un accueil chaleureux chez MARCEAU.
Notre cuisine
L’établissement est dirigé par Damien Boyac, un chef formé à l’école hôtelière d’Avignon et qui a travaillé dans de prestigieuses maisons telles que Le Vivier et le Mesclun.
Notre cuisine se distingue par son authenticité et sa variété, avec une touche provençale qui la rend unique.
Nous mettons un point d’honneur à respecter la qualité des produits que nous utilisons, car cela est primordial pour obtenir des plats savoureux et frais.
Nous sommes également fiers de vous proposer des desserts entièrement réalisés dans notre atelier, pour vous offrir une expérience gustative unique et mémorable.
Tout nos mets
Menu
Entrée / Starters
-
La césar 18€
Filet de poulet pané aux céréales, copeaux de parmesan, croûtons de pain de mie, sauce césar.
-
La tomate 20€
Tomate ancienne, mousse de mozzarella di bufala, coulis de tomates épicé, glace basilic maison
-
Le tartare à l'italienne 22€
70g de tartare Charolais au couteau, tomate confite, copeaux parmesan, oignons rouge, vinaigre Balsamique, salade, pesto rosso.
-
Le foie gras 24€
Terrine de foie gras au muscat de Beaumes-de-Venise, petite poire pochée au vin rouge et brioche maison.
Plats / Dish
-
Le Poulpe 27€
Tentacule poêlée, espuma de chorizo, petit pois croquant, cœur d'artichaut
-
La truffe d'été 27€
Risotto aux truffes d’été et parmesan
-
Le lapin 26€
Lapin, tapenade noire, millefeuille de pommes de terres, légumes du soleil, jus corcé
-
La Montbéliarde 28€
Entrecôte Montbéliarde, Gratin dauphinois d'antan, petits légumes croquants de saison, beurre maître d'hôtel.
-
La côte de boeuf 34€
Côte de boeuf Française (500g environ), Gratin dauphinois d'antan, petits légumes croquants de saison, beurre maître d'hôtel.
-
Le Petit Marceau 10,50€
Spécial enfant : Aiguillettes de poulet panées multigrains ou steak haché frais (150gr), gratin dauphinois et salade.
Desserts
-
Le chèvre 9€
Chèvre chaud à l'huile d'olive, ail et herbes aromatiques, dôme de pâte feuilletée, petite salade
-
L'abricot 10€
Oreillons d'abricot rôti au miel et lavande, biscuit moelleux aux amandes et glace pop-corn maison.
-
Le citron de Marceau 10€
Crème citron, crumble amande, meringue citron vert
Merci
Vos avis
Nous sortons de ce Super restaurant !
Le cadre magnifique , une très bonne cuisine , nous avons était servi par Raphaël qui a était d’une gentillesse extrême , nous reviendrons .
Encore merci
Deborah Blanquet
Avis Google Vérifié ✅
Accueil super sympa par Raphael, très bon conseil.
Très bonne table, plats succulents, de l’entrée au desserts. Vins excellents.
Cadre magnifique avec vue sur toute la plaine. Mention spéciale pour le “Raphy” A refaire sans hésiter.
Greg Durand
Avis Google Vérifié ✅
Un excellent moment entre amis avec des enfants. Un service très sympa, une vue au top ! Des petites attentions qui changent tout. Les plats sont excellents (félicitations au chef) tout est fait maison et cela se voit, se sent en bouche. Merci et une adresse à recommander les yeux fermés.
Christophe Loeuille
Avis Google Vérifié ✅
Restaurant avec vue magnifique, repas excellents, assiettes copieuses et goûteuses, personnel à votre écoute, bravo, je recommande.
Gilbert GIRAUD
Avis Google Vérifié ✅
Mentions légales